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2011年7月30日 (土)

小澤征爾も喜ぶ松本 野麦

 

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指揮者小澤征爾さんが闘病の末復帰されました。

サイトウ・キネン・フェスティバルに向けて準備中とのことです。

さてここで音楽について論じるのではありません。小澤さんの専用席

があるという、松本は蕎麦屋、野麦の紹介なのです。

松本東横インの近くです。車は近くの駐車場に止めましょう。

小さな店です。3テーブル12席しかないので大勢でも困るし、一人で

も困る。相席は当然です。

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お品書き

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ひじきの煮物が先に出てきます。これで先に酒を飲むのも良いでしょ

う。

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お蕎麦が出てきました。

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超細麺です。今まで食べた内では最高と言って良いです。

食べるのが惜しいほど繊細です。一気に喉を通過します。

つゆも程良い辛さで、大盛りでもあっという間に食べきってしまいます

が、細麺故か風味が今ひとつと言うところ。おいしいのは間違いない

のですが。

小澤征爾の席を探したのですが、当然表示はありませんでした。

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