にぎりの徳兵衛 本日のランチ
相変わらず廻転寿司店ランチです。
夏のおすすめランチですが、手前右側に見えるのはめかぶですね。
夏にふさわしいような品ではありますが、寿司としてはどうか。
右上の鰯はミョウガをのせてあり、さっぱりして美味しいです。
茶碗蒸しは相変わらずのなめらかさ。上にあんかけ風の汁をかけて
あるのに気づきました。
ウナギも少々小さくなったような気がするのですが。
廻転寿司ではカレイを使っているそうですが、北海での漁獲が減って
いるため、これからはネタとして出なくなるかも知れないそうです。
セルフサービスのあら汁も頂いてごちそうさまでした。
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