« ステーキ宮で日替わりランチ | メイン | クイーンアリスでランチ »

2014年2月 8日 (土)

お家でトンチャン 

何故か食べたくなるときが有るのです。星山のシロホルモン。

001
店で買うと800円。モヤシは30円ほど。

004
多めのキャベツを切ったのも用意します。

007
先ずは鍋にシロを投入。

009
味噌も追加します。入れないと味が薄くてね美味しくないです。

010
野菜をぶち込んで後は煮えるのを待つだけ。この時点でお酒を

用意するのが良いでしょう。

011
蓋をしてじっくり煮えるのを待ちます。肉や野菜から出る水分で

何もせずともしっかり煮上がります。

014
七味などを振りかけても良いでしょう。キャベツの甘みとモヤシの

しゃきしゃき感。シロホルモンの油の旨味と味噌の味。見事な

ハーモニーで食欲をそそります。

015
ビールは欠かせませんね。

 

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.mitelog.jp/t/trackback/529037/32088651

お家でトンチャン を参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

フォトアルバム