肉専科 はふう本店
島津製作所 創業記念館見学の後は笹屋町のはふう本店です。
狭い通りにあります。京都独特の入り口は狭くて奥が深い店です
ね。見過ごして一度は通り過ぎてしまいました。
日替わりランチは量も多くて安くて凄く魅力があります。自転車で
ふらりとやって来るおじさん達は皆日替わりランチを注文するし、
心惹かれるものはあったもののせっかく来たのだから特選牛ビフ
カツを注文しました。２９９０円。ぎりぎりの価格設定だな。特選と
いえども肉は豪州産であって和牛は１０００円高くなります。
肉は軟らかくて量も多くソースも旨い。ただ肉の旨味は薄いようで
これは豪州産なので仕方がないかな。
１０人ほどが座れるカウンターにスタッフは７人。次々と客が訪れ
常に満席なのでこれでも足りないくらいです。ビフテキ丼とかビー
フサンドとかも有名なのでこれも食べてみたいですね。
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