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2016年12月

2016年12月26日 (月)

USB DACを購入

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拙宅のオーディオ環境であるが、CDが知らぬ間に増えていささ

か手に余るようになってきた。そこで音の良し悪しはともかくとし

てPCの出番が増えてきたわけです。ロスレスまたはWAVでiTu

nesに取り込んだものをDACで再生するわけですね。

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使用していたDACは雑誌の付録に付いてきたこれ。もちろん問

題なく再生はするのだがCDと同時再生して比較すると明らかに

低域が不足しているし音のふくらみも少ないように感じる。

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そんなおり下側のCDプレィヤーが故障してしまった。全くCDを認

識しないのだがピックアップの故障としても最低1万以上の修理

費は必至の状況です。そこで少し良いDACを購入して暫く凌ぐ事

にしました。

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これですねコルグの一番安いDACです。アマゾンのタイムサービ

スで約1万円でした。

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よく調べないで買ってしまったのだが、単に接続すれば音が出る

のではなくPCにソフトをインストールしてPCでコントロールするタ

イプの物でした。

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このような画面で操作するのだが、持ち運びがしやすい小型の物

なのにPCが必要では小型にする意味が無いように思う。ノートパ

ソコン2台にインストールしてどちらでも使えるようにしたつもりな

のだが、その内の1台はiTunesからのファィルを取り込むことが

出来ない状態です。原因が分からないのだが誰か解決法を知っ

ていたら教えてね。

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最初の設定では一切出力しない状態になっていて音が出ないの

で焦りました。ネット上の取説には説明用の新語が溢れているし、

パソコンが苦手なシニアにはこの設定は難し過ぎるじゃないか。

なおヘッドホンでの再生音はバランス良く聴こえてなかなか良い

音のように感じました。 

2016年12月24日 (土)

きょうやで鴨せいろ

寒いこの時期鴨が格別美味くなる。らしい。合鴨らしいが、きょうや

の鴨せいろも美味くなるのは間違いない。

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11時半頃の訪問ですが店はほぼ満席。相変わらずの人気店だ

な。

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これですね鴨せいろ。麺はもちろん細麺。

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鴨せいろの場合美味すぎて、麺が標準量では足りないです。大

盛りでも足りない。2枚頼んで丁度良いでしょう。

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見えにくいけど鴨肉がごろごろしています。肉の形が大きくなった

ような気がするのですが。長く切られたネギは甘みが十分です。

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美味い。美味いのだけどさすがに麺2枚となると汁が冷めてくる。

これ何か良い方法がないものでしょうか。麺二枚ではなく鴨せい

ろ二つを頼めば良いって。それはそうなんですけどね。

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そば湯は専用に作っているようです。出汁を少し入れて余韻を楽

しみましょう。御馳走様。

2016年12月22日 (木)

海鮮アトムでいつものアレ

やっぱりそうなんだよね。アトムに戻ってくるですよね。


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いずれも美味い。美味いね。

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あんかけ風です。

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白子は大好きなので店に有るか聞くのだが初めは無いとのこと。

その後ちょっと待ってと言いながら出してきたのがこれ。どうもあま

り出したくない秘蔵品のようで、そのなめらかさが尋常ではない。

口の中にパーッとふくらんでくる感じでまさに初めての食感でした。

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アトムでもトロに始まってトロに終わると言って良いでしょう。こち

らの価格なら全く文句有りません。御馳走様。

2016年12月20日 (火)

コストコに行ってきた はま寿司にも行ってきた

コストコは会員制販売店であって、大量買いなどすることもない

私にとって縁無き店であった。しかし今朝の新聞に一日体験入

場券なる物が付いた広告が入っていた。こちらは年会費を取る

という不謹慎な商売のやり方なので気に入らないのであるが、も

のは試しではないか。さて行ってみると一日体験入場券使用の

せいか面倒な手続きがあってなかなか簡単に入場、そして退場

をさせてくれない。しっつこく会員手続きを勧められました。

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大量買いがメインの店なのでうかつに手を出すと乏しい財布の中

身が空になる事も考えられる。小心者の私が買ったのはこれだけ

。これで5300円ほどです。価格はそれ程安いとも思わなかった

のだがどうなんでしようかね。フードコートのカップコーヒーは100

円で特大のが出てきます。味も悪くないしこれだけはお勧めします。

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はま寿司の前に大とろののぼりが出ていました。まだフェアをやっ

ているようですね。

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もちろん大とろです。

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まぐろハラミとされるもの。

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これも好きですね。

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今日も美味しくいただきました。御馳走様。

2016年12月13日 (火)

廻転寿司のキャンペーンを検査する

この時期廻転寿司業界では何とかフェアなどとキャンペーンを行

っているようです。

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先ずはくら寿司ですね。特大生ずわいがにとはなかなか魅力的で

す。

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くら寿司の魅力はこの山葵にあるといえるでしょう。小さなパック

に入ったのではなく堂々と容器に入っていて如何にもすりおろした

山葵らしい。本山葵と西洋山葵を混ぜているらしいです。本日は

醤油をつけていただきます。

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目の前に流れてきたら取らずにはいられない。

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3種盛り。

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生ずわいとされるもの。生とは大分違う感じで残念な結果でした。

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皿が6枚だったのでびっくらポンです。運良く当たったのかと思った

のだが隣の方も一回目で当たっていた。一回目は必ず当たるよう

です。

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隣のはま寿司に行ってみましょう。

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大とろには自信があるらしい。

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せめてパックが大きければ良いのだが。面倒くさくてたまらんね。

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目の前にあるポスターで大とろを確認してタッチパネルで注文しま

す。しかぁあしい。

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タッチパネルのどこを見ても大とろは出てこない。散々探したあげ

く店員に聞くと本日は入荷が無いとのこと。ちょっとお、これだけ堂

々と表示しておいて今日は有りませんとはひどすぎないか。

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仕方がないので中とろと、うにを選んだのだがこの時点で帰ろうか

という気になってくる。

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隣に座った方がタッチパネルで大とろを注文しているではないか。

そしてタッチパネルを見ると大とろが表示されている。どうなってい

るんだろうね。

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興奮したのでぼやけているけど表示されているでしょう。店の不手

際でそれまで誰も注文できなかったということですね。

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ここからは一気食いです。

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美味いです。一皿100円なら十分満足のいくレベルでこれはお勧

めできます。隣の方は一気に大とろ13皿でした。やるねー。

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次はこの店です。

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これ美味そうでしょう。実はこの日が最終日なので期待してやって

来たのだが。

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このように宣伝はしているものの注文パネルには出てこない。店

員に聞くと既に終了しているという。えーこれだけ宣伝しておいて

それはないよ。まあ売り切り御免と書かれているので嘘はないの

だが。

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惰性で食べています。せっかくうに三昧を体験しようと思ったのに

。もう食えんわー。

2016年12月 7日 (水)

高山 にぎりの徳兵衛でランチ

高山にも「にぎりの徳兵衛」はあるのです。

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季節のにぎりを注文したのですが、にぎりの徳兵衛福井店とは少

し違っていて海鮮アトムのランチとそっくりですね。福井徳兵衛は

重箱ので出てきます。

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みそ汁はもちろん赤味噌です。これさりげなく出てくるけど福井で

のみそ汁の味はなかなか味わえない。味噌が違うのでしょうか。

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カキが季節感を演出しています。

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アン肝も季節を感じる一品。

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せっかくだから白子もいただきましょう。

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白菜とブリを巻いたもの。さっぱりして美味い。ごちそうさま。

2016年12月 5日 (月)

石川でランチとアフタヌーンティ

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山中温泉ゆげ街道にあるやましたやです。

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ランチは肉系と魚系があるのだがそのうちの魚を選びました。

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ほっけですが出し汁に浸して焼いたものと思われます。簡単な料

理に見えたけどこれが味の深みといい、ほくほくとした食感といい

なかなか美味い。

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鮭のフライ。

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海苔の乗っている小さい皿は長芋のサラダです。御馳走様。

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打木東に移動。目的はこれです。アバンギャルドのスピーカー。

この音を聴きに来ました。実はこれまで二度訪問したものの時間

帯が悪くてオーディオ装置の音を聴くことが出来なかったのです。

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アバンギャルドからマッキンでジャズを聴いたわけだが残念な

ことに音が小さすぎる。店内は珍しく大勢の客であって会話の邪

魔にならないように音量を絞っていたのかも知れないが、音を聴

くには全く不適な状況でした。高級スピーカーの良さが全く感じら

れなかった。店の方針もあるだろうがあれでは高級オーディオ装

置も単に飾りであってミニコンポと変わらないね。と、ぶつぶつ言

っております。

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コーヒーを飲みに来たのだからこれで良しとしよう。

2016年12月 1日 (木)

海鮮アトム勝山店で廻転寿司

海鮮アトム勝山店は自宅から近いということもあるが、女性握り手

の威勢の良い姿を見るのも良いし他の握り手も全く変わらないの

で安心感があります。

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先ずはイクラから。鮭が不漁らしくて筋子が高い。自家製イクラは

諦めて軍艦巻きを楽しみましょう。

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中トロはやはり美味い。

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エンガワは甘みが絶妙。もちろんヒラメではないらしいです。

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中トロをもう一枚。

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脂の甘さはもう一つ。

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随分偏った選択だが好きなものばかりなのでね。御馳走様。

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