高山 にぎりの徳兵衛でランチ
高山にも「にぎりの徳兵衛」はあるのです。
季節のにぎりを注文したのですが、にぎりの徳兵衛福井店とは少
し違っていて海鮮アトムのランチとそっくりですね。福井徳兵衛は
重箱風ので出てきます。
みそ汁はもちろん赤味噌です。これさりげなく出てくるけど福井で
このみそ汁の味はなかなか味わえない。味噌が違うのでしょうか。
カキが季節感を演出しています。
アン肝も季節を感じる一品。
せっかくだから白子もいただきましょう。
白菜とブリを巻いたもの。さっぱりして美味い。ごちそうさま。
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