盛岡冷麺はぴょんぴょん舎
盛岡に来て名物の冷麺を食べずには帰れない。盛岡インター近
くのぴょんぴょん舎を訪問しました。岩手での最後のミッションで
す。
ぴょんぴょん舎とは変わった店名だが焼肉が本業らしい。駐車場
には盛岡ナンバーはもちろん秋田ナンバーがやけに目立つのだ
が隣の県でも人気店なのでしょう。
店内は広々していますがしばらくすると満席になりました。
冷麺と牛焼肉のセットというのを注文しました。一番人気らしいで
す。
焼肉とナムル。この焼肉が美味くてさすがに有名店だな。お奨め
です。
うーん美しい。スープの辛みは選べるので中辛としましたがあま
り抵抗のない辛さでした。隣の方は激辛を頼んでいたのでもっと
辛いのが普通なのかも知れない。酢も好みで入れると良いとのこ
と。
とにかくぐちゃぐちゃにかき混ぜてくださいと言われます。こうした
方が美味いのだろうがせっかくの盛りの美しさはもうありません。
スープの辛みが麺と合わさって美味い。一気に食べ終わりました。
このとおり。美味かった。
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