新居浜の夜は鳥八で一杯
朝から列車に揺られ放しの一日だったといえる。足を地につけて早く
冷たいものを飲みたいものだ。ということでやって来たのはホテルか
ら３００メートルぐらい先の居酒屋です。
外から見ると焼き鳥専門店のようでこういう所の経験がない私には少
々入りづらい。秋吉なら大丈夫なのだが。
ご夫婦と若い女性店員二人でやっている店で気にするほどのことは有
りませんでした。
生ビール大ですがフローズンとかいうのを勧められます。氷結したビ
ールかと思ったが固まりはなくぐいぐい飲める。凍る直前で止めてい
るようで暑い日には確かに美味いですね。
これはお通し。ピリ辛でした。ところでこういうのは余り物を適当に
調理しているというイメージなのだが、こちらのはきちんと味付けさ
れているように感じた。
赤烏賊の刺身。厚く切られていて食べ応えが有ります。量も多いと思
うのですが。
通は必ず注文するべしとメニューにも書かれている店自慢の部分らし
い。かみしめると旨みが口中に溢れて確かに美味い。
焼き鳥にはキャベツが付くらしい。掛けてある豆板醤はどうかと思う
が濃厚な味の後にはさっぱりして良いと思います。
せせりです。濃厚な味ではないがキャベツと同時にかむと旨みが増強
されます。
目の前にこのような本が置かれているのだが、こういう本を置くのは
研究熱心な店ということでしょうか。
最後は穴子丼です。これ穴子の量が半端でなくほとんど御飯が見えま
せん。こんなに多いのなら穴子で一杯やるのにね。この時点ではもう
飲むのは無理です。焼き鳥居酒屋というだけ有って焼き鳥は美味い。
そのほかも手抜きはなくなかなか良い店だと思いました。新居浜に
来られた方には一にこちらをお薦めします。
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