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2017年9月22日 (金)

津で鰻は はし家

所用で三重県津市にやって来たのです。こちら、津市は鰻の名店が多

らしい。23号線に近くて街中の「はし家」をお昼に訪問しました

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一見狭そうな店ですが2階にもスペースが有ってどんどん客が入って

きます。

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店内は女性店員が4人。座る場所を指定すると直ぐに注文を聞いてき

ます。

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うなぎ丼の大を注文しました。

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約3分。光速でうなぎ丼がやって来ます。うーむ。

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鰻は厚みの有る大振りのが4枚。豪快であってなかなかの迫力です。

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肝は2切れ。上品な吸い物でした。

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SBの山椒はどうか。専門店とは思えない状態だがここはそんな店では

ないよと主張しているのかもしれない。たっぷり掛けました。ご飯は

熱々だったが鰻は熱いといったところ。焼いておいたのを載せている

のでこんなものでしょう。焦げを感じる関西風です。一部弾力を感

るところがあったのだが焼き方によるのでしょうかね。量は多くて

段は安い。私には有り難い店でした。

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