津で鰻は はし家
所用で三重県津市にやって来たのです。こちら、津市は鰻の名店が多
いらしい。２３号線に近くて街中の「はし家」をお昼に訪問しました
。
一見狭そうな店ですが２階にもスペースが有ってどんどん客が入って
きます。
店内は女性店員が４人。座る場所を指定すると直ぐに注文を聞いてき
ます。
うなぎ丼の大を注文しました。
約３分。光速でうなぎ丼がやって来ます。うーむ。
鰻は厚みの有る大振りのが４枚。豪快であってなかなかの迫力です。
肝は２切れ。上品な吸い物でした。
SBの山椒はどうか。専門店とは思えない状態だがここはそんな店では
ないよと主張しているのかもしれない。たっぷり掛けました。ご飯は
熱々だったが鰻は熱いといったところ。焼いておいたのを載せている
のでこんなものでしょう。焦げを感じる関西風です。一部弾力を感じ
るところがあったのだが焼き方によるのでしょうかね。量は多くて値
段は安い。私には有り難い店でした。
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