かつ時で日替わりランチ
水曜日の日替わりはカツに白身フライが付きます。
運ばれてきたのを見て見覚えがあると思ったのだが前回食べたのと同
じでした。意識していないのだが水曜日に訪問することが多いらしい。
こちらは１５０ｇでしっかり厚みがあります。トンカツは厚みのある
方が旨みを感じるし食べ応えもあると思う。
確かに白身の魚のようだが、冷凍品であって味の薄いものでした。こ
のフライのために用意されたと思われるタルタルソースだが、量が多
くけちけちしていなくて大変良い。いつもこれくらいの量を提供して
欲しいですね。
ごまは特に必要と思えないのだがどうなんでしょうか。このごまの入
った器にソースを入れてカツをつけて食べるよう指示されるのだが、
ソースが上手くつかないし、ソースとごまの散らばったのが美しく見
えないと思うしね。
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