にぎりの徳兵衛 でランチ
アトム系列のお店ですね。
タッチパネルは最新型のようだが寝かせすぎであると思う。見難いし
また押し難いです。
ランチとしてはこの徳兵衛 にぎりがおすすめのようです。下の写真か
ら二品選んでくれとのこと。茶碗蒸しと天ぷらとしました。アラのみ
そ汁はセルフサービスです。
ちゃんとエビがついています。アスパラとナス。そして魚。
当然ですがネタは100円寿司より数段上等です。
中トロ、マグロ、づけのマグロ3種。
美味い。美味いのだけど寿司飯がね。甘いんですわ。アトム系列とい
っても寿司飯は独自に調達しているのでしょうか。私には甘すぎる。
そしてこの醤油は塩辛すぎると思う。100円寿司のカッパ寿司のは
、寿司飯は甘いほどではなく、醤油は甘めです。そしてその組み合わ
せの方がおいしくいただけると思うのです。福井県内の醤油は他県の
ものより甘めだと思うのが、その味に慣れてしまっているからでしょ
うかね。
徳兵衛の日というのがあるみたいですね。7月から変わるらしいので
また来てみましょう。
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