白鳥町ストーブcafe G-SQUAREでランチ
１５８号線ループを過ぎた白鳥町大島の道沿いにあります。
いかにもしゃれた外観で都会的センスにあふれているといえるでしょ
う。
ランチにはすべて飲み物が付き、さらに２００円でデザートもつくら
しい。
席に向かう通路にはストーブが並べられていてどうもここで販売をし
ているようです。
入店時には中年以上のおばちゃんが大勢入っていて場違い感がひどか
った。こちらは店主と若い女性２名で運用している模様。
鴨ローストの定食としました。鴨と聞くとどうしても我慢できない人
間なのでね。
肉の下にはサツマイモなどの芋も隠れています。肉は柔らかくて旨味
もあるのだがソースが薄味です。上品とは言えるのだがもっと濃いめ
にしたほうが肉のうまみが生きると思います。
一方このスープは濃いめ。うまいのだが全体の味バランスが取れてい
ないような気がしました。
野菜の量が多いと感じたのだが大島地区の野菜を使っているらしい。
地場産のを使うのはとても良いことですね。
このご飯も大島米との表示がありました。
コーヒーは普通のようです。
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