北浦和の「斗露路」で十割蕎麦
博物館観覧を終えて北浦和駅に着いたのは午後一時頃。孤独のグルメ
井之頭五郎ではないが腹が減った！
駅正面に蕎麦の看板がありました。十割蕎麦でつゆにもこだわってい
るらしい。
昼時だったからでしょうか、いきなり店員からランチは鶏天丼との説
明があります。はい、それにします。
せいろ蕎麦と鶏天、サラダです。カウンター前には年配の店主が立っ
ているのだがその横に若い女性が白衣を着て料理を作っていました。
蕎麦屋でこういう光景は実に珍しいように思うのだが修行中なのだろ
うか、気になります。
細麺でつるつると喉越しが良過ぎるだがこれで十割とは驚きです。
鶏の胸肉と野菜の天丼ですが鶏が大きくてボリュームがあります。
ランチにしては蕎麦も天丼も量が多くて満足しました。ご馳走様。
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