きょうやで鴨せいろそば
寒くなると食べたくなるのがきょうやの鴨せいろそばだ。
11時半頃の入店だがほぼ満席の状態で相変わらずの人気店ですね。
大盛りを注文しています。
細麺で太さは揃っているし四角の角も出ている。蕎麦はこれでなくて
はね。
脂の浮いた汁に肉とネギ、三つ葉。ネギは柔らかく煮込まれていて好
き嫌いが分かれそうだがもちろん美味いです。熱々の汁に麺を絡ませ
て口に運ぶともうそれはそれは。
こちらは鴨南蛮。麺がどっぷり汁に浸かっているので伸びるのが心配
だがすごく美味いとのこと。麺は太麺です。美味しくいただきました
。ご馳走様。
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