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2018年11月16日 (金)

きょうやで鴨せいろそば

寒くなると食べたくなるのがきょうやの鴨せいろそばだ。

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11時半頃の入店だがほぼ満席の状態で相変わらずの人気店ですね。

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大盛りを注文しています。

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細麺で太さは揃っているし四角の角も出ている。蕎麦はこれでなくて

はね。

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脂の浮いた汁に肉とネギ、三つ葉。ネギは柔らかく煮込まれていて好

き嫌いが分かれそうだがもちろん美味いです。熱々の汁に麺を絡ませ

て口に運ぶともうそれはそれは。

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こちらは鴨南蛮。麺がどっぷり汁に浸かっているので伸びるのが心配

だがすごく美味いとのこと。麺は太麺です。美味しくいただきました

。ご馳走様。

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