静岡で牡蠣ランチ
青春１８きっぷで静岡にやって来ました。乗り換えを繰り返しながら
も朝早く出て来たので着いたのは昼過ぎ。早速静岡駅横パルシェ６Ｆ
Ｔｈｅ Ｏｙｓｔｅｒ Ｈｏｕｓｅで食事とします。
福井ではランチに生牡蠣はなかなか食べられないと思うがこちらには
普通に店がある。さすがだね。牡蠣堪能セットを註文しました。
先ずはサラダとスープです。
こちらが店自慢の生牡蠣で兵庫県坂越産とされています。一個しかな
かったけどやっぱり生は美味い。
焼き牡蠣。
フライも美味い。熱々で口の中をやけどしました。２個にしてはソー
ス類が多いです。こんなに出すなら後２個は付けても良かろう。
生牡蠣を扱うだけに衛生管理は徹底しているらしい。
しかしショーケースの下は埃だらけです。掃除が行き届いていない店
の管理が十分でないのは経験上自明です。
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