小松清ちゃんで中華ランチ
餃子菜館 清ちゃんが正式名らしいです。
店の前に駐車場があるのだが３台しか停められないようです。近くの
コインパーキングを利用しました。
昼時なので店内は賑わっています。奥の方に案内されたが作業員風の
方がビールを飲みながら大声で話しています。
こちらは小松塩焼きそばで有名な店らしい。モヤシも麺もシャキシャ
キした感じで少し粘りのある汁で味付けしてあります。
待たずにすぐ出て来ます。辛味など刺激は抑えられていて食べやすい
味でした。
小松でいちばん美味いという餃子。表面はバリっと焼かれて中はしっ
とりです。野菜が主体で甘みも感じる。大きめの餃子だがしつこさが
無いのでこの量でも一気にいけます。料理は油を多めに使用している
ようだが気にならず美味しくいただけました。目の前の客が引きあげ
たテーブルを見るとチャーハンもから揚げもビールも残したままだ。
勿体ない、意地でも食べ終えて帰って欲しい。
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