南丹市美山町もく庵でざるそばセット
京都市内に向かう１６２号線沿いにあります。
道路から少し奥に入った民家風の店なので注意ぶかく見ていなければ
発見することは困難でしょう。
囲炉裏のあるテーブルにイノシシなどの毛皮。なかなか凝った店内の
店といえる。
蕎麦はすべて１０割の蕎麦らしい。ざるそばに山菜おにぎりセットと
しました。合計１２００円。
おにぎりはその場で握っているようで熱々でした。
これで３００円は安い。酒が呑みたくなりました。
細麺できれいに切られているのだがきれい過ぎる気もする。１０割に
しては抵抗なくするすると喉を通過します。
少し濃いめの蕎麦湯を頂いてふうー、美味かった。満足しました。
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