地区忘年会のご馳走
竹田家さんです。どの店を選ぶかは幹事さんの腕の見せ所で毎年力が
入ります。
この状態からスタートします。まだコンパニオンも到着していないの
ですが。
きれいに処理してあるので食べやすいです。この時期には必ず出ます
ね。
里芋やチーズをのせて焼いたものなど。
お刺身が出たので日本酒もいただきます。
蕎麦の実の雑炊のようなもの。
ここでワインを注文しました。何故か赤は物足りない。白山ワインと
のことだったので白に切り替えます。甘みが強いが赤よりいけます。
これを小型の土鍋に入れて煮るのです。いつもはおろし蕎麦だがこの
食べ方もありです。
今年も美味しくいただきました。ご馳走様。
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