８番ラーメン
大野店に１８時頃の入店ですが駐車場が随分混んでいます。店内の席
に座って見ていると持ち帰りの客が多いことに気づきました。それで
店員が忙しく動ていているのか。
註文はもちろん８番セット味噌です。
いつもの安定した味と言いたいところだが少々塩味が薄い。相方の野
菜塩も薄いという感想なので私だけの感覚ではなさそうだ。濃縮スー
プは計量杓子のようなもので入れているのだがその量が少ないのでは
ないか。健康のためには薄味の方が良さそうだが旨味が足りなく感じ
るのは残念だ。
大野店は液晶パネルの無い古いタイプの店なのだが、水入れのコップ
はしっかりプラスチック製に変わっています。価格が安くて破損し難
いので店には良いのだろうが如何にも安っぽいし、プラスチックゴミ
削減の動きにも逆行しているのではないか。せっかくのラーメンも値
打ちが下がると思う。
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