いたどりで十割そば
南越前町板取にある蕎麦屋さんですね。３６５号線からすこし入った
所に位置するので客は少なかろうと思うととんでもない、福井は当然
だが滋賀や横浜ナンバーの車も駐車していて人気店だね。営業は土、
日、月のみとなっています。
ホームページには板取デラックスセットというのがあってこれを注文
するつもりだったが、店内のメニューからは無くなっていた。後から
来た人も注文しようとして断られていたのだが、それならホームペー
ジからも削除してほしい。よく似た板取セットは御飯が無くなったと
かでこれも注文できず。そばご飯はあるらしいので不思議だ。
ざるの大盛を注文しました。
麺は細麺できちんと角が立っている。如何にも上品な蕎麦、というか
大盛にしては量が少ないように感じる。１５００円なのだからもう少
しあっても良いよね。十割の極上を打っているのでこの量になるのか
も知れない。麺はそのままでもどんどん食べられます。美味い蕎麦な
のは間違いない。
汁は少し甘めでどっぷりつけて食べるタイプです。汁も良いので蕎麦
湯を頼もうと思ったが、誰にも出していないようで止めました。蕎麦
にこだわっているのだから蕎麦湯も出すようにして欲しいね。ご馳走
様。
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