舟重でランチ
橋立町の北前船資料館の近くにあります。以前に資料館を見学した時
から気になっていました。
ランチ1700円です。始めににメインを3種選びます。本日は煮つ
け、天ぷら、刺身、タコの酢の物、岩牡蠣の5種。
山椒が効いています。魚の煮つけは処理が難しいので苦手なのだが、
骨も楽に取れて食べやすかったです。
白身魚と野菜。
ヒラメとカワハギらしい。
この岩牡蠣が滅法美味かった。今が旬なのだろうが大粒で食べ応えが
あるし塩味とわずかな甘みを含んだクリーミーな味わいは素晴らしい。
つみれの入った味噌汁。
全体の量は多くないが旬の物を使っているのが分かります。満足のラ
ンチでした。
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