やっこで鴨せいろ蕎麦
城東のやっこですが１１時前にもう先客がいました。一体何時に開けて
いるのだろう。
新そばの文字が誇らしげですね。
注文はもちろん鴨せいろでこれは大盛りです。いつも思うのだがこれ
でせいろを名乗るのは如何なものか。鴨ざるなら納得なのだが。
大きい器に汁がたっぷりです。表面には鴨から出たと思われる無数の
油が浮いていて、これは美味そう。麺を入れていくうち汁が薄まるし
冷めてくるので汁の多いのは極めて良いことだと思う。
麺はもちろん細麺を選択。太麺ももちろん選べますけどね。七味を先
に掛けたので少し見苦しくなっています。
う、うまーい。
蕎麦湯は小さい器で出るのだが小さすぎると思う。だって汁がいっぱ
い残っているので薄めて飲みたいでしょう。蕎麦湯のお代わりをお願
いしてもいいと思うのだが、ちょつと言い難かった。次はぜひお願い
してみよう。２８日からは全面禁煙になるとの張り紙がありました。
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