松屋の厚切り豚テキ定食を検査する
松屋から豚テキ定食なる物が発売されたという。
見るからに分厚い豚に美味そうなソースが掛かって定食は７３０円
であるという。おそらく松屋では最高額商品であろう豚テキを早速
いただいてみましょう。
持ち帰りを利用しました。持ち帰りなのでみそ汁は付きませんが
結構量のあるサラダが付きます。
肉は１５０グラムあるらしいです。かなり厚みのあるのを切ってソ
ースに浸してあります。ソースは甘辛でニンニクの匂いが強いの
ですが味は強くありません。熟成チルドロースを使用していて柔ら
かさには自信があるようだがそれ程柔らかいとは感じなかった。
焼き方が難しいのかも知れません。豚テキというとどうしても四日
市の「まつもと来来憲」と比較してしまうのだが松屋のはまだまだ
研究の余地があるといえそうです。サラダは量もあって美味かっ
たです。
こちらが松本来来憲のとんてきです。値段相応といわれそうだが
見ただけで勝負あったという感じですね。
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