なか卯の生うに丼を検査する
巷では、なか卯のうに丼が話題になっているらしい。食い物につい
ては関心がないのであるが人気商品とあれば確認しなければなる
まい。
８９０円はなか卯商品の最高額であるらしい。
さあきました。左のは豚汁です。合計で９９０円。汁は右に置くべき
だと思うのだけどね。
最近販売を開始したらしいです。豚の脂と具の甘みと味噌が合わ
さって美味い。
ウニの量はまあこんなものか。口の中がぴりぴりするので高級品
ではなさそうだが味は悪くありません。イクラはおまけ程度です。
特製醤油を掛けていただきます。昼前に入店したのだが残念なこ
とに御飯は熱々ではなかった。熱々だとなお美味しくなるのにね。
金印の安曇野の本わさびとされています。金印のわさびは刺身
パックに付いているのを見るのだが、味に違いは感じられなかっ
たです。
特製醤油の他に山椒を少し掛けてみたのだが特に掛ける必要は
ありません。
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