その字で鴨汁蕎麦
高木にある蕎麦屋ですがこちらは何といっても巨大なかき揚げが
有名です。大方の人はかき揚げの方を注文するようですが、私は
もちろん鴨汁でいってみます。
お昼前なので先客は一組のみ。この後予約客が続々と訪れほぼ
満席となりました。この大きいテーブルは考えてあるね。正面に
座る方との距離があるので視線が気になりません。
こちらの汁には大きく切ったネギとしめじのようなものが。
残念なことに少々器が小さいのと、味が薄いのだよね。この汁だ
けなら上品で全く文句ない味なのだけど、蕎麦をつける汁なので
ね。薄すぎると思います。
蕎麦は２枚注文してあります。一枚目。
そして２枚目ですがここで恐れていたことが現実に。
汁が薄まって既に頼りない感じです。もう少し濃ければなあ。
汁蕎麦に関しては、２枚の注文はおろか大盛りも止めた方が良い
でしょう。しかし１枚だけでは足りないんだよね。
そば湯を頂いて終了。お腹もふくれて満足しました。
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