お料理 まさ季でランチ
花堂ですが福井鉄道ベル前駅の裏にあるので少々分かり難いか
な。
造り定食です。
量は少ないように感じたが新鮮ですごく美味しい。
お料理の店というだけあってこの御飯が又美味しいのです。お代
わりも出来るようです。
食事の後にはコーヒーも出ます。ネスカフェのゴールドブレンドで
すが、もちろん何の問題もありません。
オープンキッチンなので海老を捌く料理人の姿が見えます。しか
しこの人、煙草を吸ったりしながらの仕事でした。これは如何なも
のか。大体料理人が煙草を吸うのもどうかと思うのに、客の見て
いる調理場で吸うというのはね。もちろん煙は来なかったのだが、
基本的なところが間違っているように思います。美味しい店だと
思うのに残念だね。
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