第７ギョーザの店でランチ
偶然というか奇しくもというか本日２１時から「秘密のケンミンショ
ー」で第７ギョーザの店が放送されるらしい。山賊も楽しみにして
視ることにしましょう。放送の内容は分からないが、こちらの金沢
市もりの里にある店であると思います。
ホワイト餃子は焼くというより油で揚げている状態です。左側の方
では店員が餃子の皮を棒で伸ばしているのだが、これだけの餃子
の量をあのスピードで賄っているとは到底思えずパフォーマンスだ
な。食器の片付けはカウンター下のコンベアーで洗い場に運ぶシ
ステムになっている。回転寿司コンベアーメーカーのある金沢市ら
しいですね。
焼き餃子定食としました。ラーメン一杯でも、もっと高いのがある
時代に７００円もしない価格でうまい定食がいただけるのは嬉しい
。
こちらも油を大量に使って外側の皮はバリバリですが、ホワイト餃
子のように揚げてはいないようです。具は熱々でジューシー。
この他に御飯の中が付きます。これで足りない人は数の多いホワ
イト餃子定食の方をお奨めします。
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