杵と臼でモーニング
東郷地区にある「古民家 杵と臼」で日曜日だけモーニングをやって
いるらしい。
まさに古民家の座敷でそこにテーブルを置いています。店員は地元東
郷のおばちゃんたちのようですね。
モーニングはメインが、おにぎりかパンかの二種類でこれはおにぎり
の方です。
この日のおにぎりは大小であって大きさにムラがあるようだが御飯が
滅法美味い。自慢の東郷米を使っているのはもちろんだが炊き方も吟
味しているようだ。おにぎり内には梅干しなどは無く横に添えられた
佃煮などでいただきます。
味噌汁のようだが中に餅が入っていて雑煮なんですね。
だし巻きも、焼かれたばかりのウインナーも良かった。サラダも簡素
だが気持ちが込められているように思います。
しっかりした味の美味いコーヒーでした。いゃーこれは高評価ですよ
。モーニングとしながら量はランチに匹敵するぐらいだし、味もよろ
しい。この内容で５００円ならば岐阜や名古屋で店を出しても十分や
っていけるのではないか。おすすめです。
こちらはパンの付いた方。だし巻きの代わりに目玉焼き。ヨーグルト
が付きます。ご馳走様。
私も一度行ってみたいです。
投稿： 福井の小市民 | 2022年1月23日 (日) 18:27
美味しかったですよ。寒い朝でしたが、頑張って行った甲斐が
ありました。おばちゃん達は話好きです。
投稿： 山賊 | 2022年1月24日 (月) 08:20