浜松餃子 初代しげ
２０１１Ｇ１餃子王座グランプリ受賞店らしい。
ラーメン、各種こだわり定食、特製杏仁豆腐など魅力的なものがある
のだがハンバーグのランチを食べたばかりだ。餃子２皿の注文としま
す。これで浜松餃子を食べたことに間違いない。
一番人気の昼餃子４４０円。野菜主体であっさりした味。ニンニク少
です。
葱豚餃子５５０円。豚肉とネギがたっぷり入った食べ応えのある餃子
とされるが、やはり野菜主体であってパンチが効いているとはいいが
たいです。こちらもニンニク少。
どちらも餃子の皿には茹でたモヤシが付くのだが特に必要とは感じな
かった。餃子の底は油で揚げたごとくバリバリの食感だが上の部分は
もちもちしているという状態です。あっさりした味は浜松餃子の特徴
らしいが、もう少し肉の脂を効かせた方が食べ応えがあるのではない
か。２皿の餃子ははすぐになくなったので、どんどん食べられるのが
浜松餃子の特徴なのかも知れないです。ご馳走様。
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