喫茶 大工集団 欅
白山市吉野にあって１５７号線からは少し山側に入ったところです。
能美市在住の義弟に教えてもらいました。
建築の設計、施工を行う「大工集団 欅」は本物の木の良さを知って
もらうために喫茶店をしていて２９種の木材を使用しているという。
店内は小さい音だがＪＢＬからジャズが流れています。
コーヒーとチーズケーキを注文しました。
ヤギのミルクでチーズケーキを作っているらしい。なかなかうまいケ
ーキだが少しかたかったのが気になった。
ＪＢＬは４４１１のようで横置き専用とされている。低域は良く伸び
ているようだが、いかんせん音量が小さくて音を楽しむまでいかない
のが残念なところです。アンプはマッキンを使っていてもこれならほ
とんど必要ないでしょう。もっとも音をこれ以上大きくすると、店内
での会話はしにくいと思うので店の方針でＢＧＭとしていると思われ
ます。こうしてみると大きい音で聴きたくなるのだが、時間とか曜日
を決めて鳴らしてもらえないかな。
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