白鳥 風見鶏で奥美濃カレー
奥美濃カレーは白鳥町を中心とするご当地グルメで、郡上味噌をはじ
め、地元の食材を使うことが条件となっている。コクのある味わい深
いカレーを特徴としているらしい。白鳥町の「風見鶏」で確認です。
ずいぶん昔にも訪問しているのだがその頃は洋食屋さんだった。現在
はカレーだけを提供しているようです。
風見鶏オリジナルの豚の角煮カレーです。１２００円。ホロホロにな
るまでじっくり煮込んだ豚の角煮が特徴だ。
確かにフォークだけで切れるほど柔らかく煮込まれている。
カレーは中辛で甘みも有ります。私にはもっと辛くて良いのだが辛味
を調整できるものはなくて残念。
最後にアイスが出ます。口直しに丁度良いね。
コーヒーは別注文です。４５０円。量はあまり多くないのだが都度挽
いているようで専門店の味に感じました。ご馳走様。
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