ステーキを焼いてみる
じゃーん。ステーキ肉を買ってみたのですよ。若狭牛で定価2500円。
今日は2割引の2000円でした。
160gですが薄いですね。ヒレ肉は厚かったけど小さかったのでこち
らを選択。
薄い肉なのであっという間に火が通ります。もっとレアにしたかったけ
ど残念。
付け合わせはジャガイモ、にんじん、ほうれん草、もやしの4点。
にんじんは薄甘にしました。
ワインも用意しました。安物で甘口ですが今日は全く気になりませ
ん。ステーキソースも用意しましたが、塩だけの方が美味しかったで
すね。皿の下の白い敷物は撮影用の紙で、食べるときは片づけて頂
きます。さすがに美味しいですね。肉の美味しさは含まれる脂の美味
しさで決まるような気がします。
ステーキが目に焼き付いて、
思わず、晩飯に行ったファミレスで、ステーキを頂きました。
相方に、「何でステーキなん?」
って、突っ込まれましたが、黙ってました。(*^_^*)
投稿: cocoA | 2012年11月 4日 (日) 21:04
何か無性に肉が食べたくなる時って有りますよね。
この日は特紹会だったので、つられて購入。次の日はヒレ肉を買いました。
美味しかった。常温でも凄く柔らかいです。
投稿: 山賊 | 2012年11月 5日 (月) 20:35