職人二人で食事
片町はナカムラビルの２階にある店ですが、地中海料理と銘打っていま
す。主人は寿司を、奥さんはイタリアンをやっていたらしい。
分かり難いところにあるので、よく調べてから出かけるのがよいと思
います。
カウンターと小上がりが二つ。和風スナック風ですが、これが予約の
取れないことで有名な店なのです。
先ずはビールですね。二人だけでやっている店なので、料理が出てく
るまでに時間が掛かります。会話をたのしむなどして気長に待つこと
です。本日は一番安い３０００円のコースを選択。さて何が出てくるで
しょうか。
ウニとかオリーブの入った茶碗蒸し。
ワインについても自信があるようなので、グラスワインもいただきま
す。
お刺身の盛り合わせ。いろいろな種類があって美味しかったが、これ
はどこどこの何という魚との説明を聞くとすべて近海物らしい。
山葵はすり下ろした直後のものをいただきます。甘くて美味いです。
地中海風サラダ。主人によれば、彼の地では自分の好みで味付けを
するので、始めはドレッシングは掛かっていないらしい。テーブルの上
で主人にチーズやら、オイル、塩、酢、その他を掛けてもらいましたが
これなら最初から掛けてあっても困らないね。
金目鯛とか貝を煮たもの。名前は忘れました。ソースが美味しいので
パンに付けて食べてくださいとのこと。
鹿肉らしいがミートボールのようなもの。こちらもソースが濃厚でパン
を追加しました。
毛蟹のパスタ。蟹は石川産とのこと。ワタリガニのはよく見るけど、毛
蟹一杯使ったのは初めてです。パスタの下には蟹脚が隠れているの
ですが、切り目が入れてあるので、脚肉も楽に食べることが出来ま
す。ソースと脚肉の相性はすごく良かったです。
コースの他に追加した白レバーのパテ。人気メニューらしく隣の人も
注文していました。赤ワインと良く合います。
最後はお寿司で終了です。海老の味噌軍艦と言うのもありました。
蟹味噌の方が良いかな。
店内は満席の状態なので、お酒を注文するにも時間が掛かります。
それだけ人気があるということで、みんなに喜ばれているお店のよう
です。
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