寿楽山で食事
清瀧の寿楽山で会席料理を頂きました。料亭となっています。
いつもは「杉」に行くことが多いのだが、此処しか知らないのかと
思われるのも面白くないのでね。７人で訪問です。古風な民家造
りでなかなか趣があります。対応は女将と思われる奇麗な女性
と何故かショートパンツにエプロン姿の女性二人。
松茸のお吸い物らしい。
大野の地にあってもなかなか美味しいお刺身です。ただ醤油が
ね、うんと甘い。かんきちの醤油と同じだな。
この鮎は小ぶりだけど凄く美味しい。上手に焼いてあります。鮎
は焼き方で凄く味が変わると思います。
御飯とお茶の後に天麩羅が出てきました。最後に羊羹のデザー
トですが、お茶の追加は無し。というわけでオペレーションに少々
問題有りです。一人３５００円のコースで料理は満足できました。
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