シャルマ野々市店で日替わりカレー
石川県内には４店舗あるらしい、インド料理の店とされています。
タンドリーとかいう窯でナンを焼いているのを見ていたら手招きで見
に来いという。実にフレンドリーな調理人だ。
本日の日替わりは筍や野菜の入った２種類のカレーとライスかナンを
選ぶものです。カレー屋さんなのでね、もちろんナンを選択しました
。ナンがことのほか大きく、冷めると硬くなってくるので食べ終える
のに難儀します。カレーは甘味があるもので悪くはないのだがインド
カレーってこういうものなのかしらね。インドに行ったことがないの
でわからないのだが。
こちらはキーマカレー。美味そうです。
タンドリーチキンです。見るからに赤々しく唐辛子が層をなすほど辛
そうに見えましたが味は少し辛い程度です。骨付き肉が正式らしいが
骨は無かったのでチキンティッカというのが本当かもしれない。
カレーのあとはアイスティーが美味い。口の中がさっぱりします。店
内の２階には古いスピーカーが何台も置いてある。店員に聞いてみる
と前のオーナーの残しものだという。かなりのマニアだったと思うが
今はそのまま置いてあるだけのようで勿体ないなー。だってＡ７かＡ
５かわからないけどジャズファンなら泣いて喜ぶアルテックが置いて
あるのですよ。
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