ステーキ宮でランチ
てっぱんステーキをいただきました。
先ずはスープから。
てっぱんステーキ２４０グラムを注文しています。ん、これは。
いつもは厚みのある小型の肉だが器いっぱいに広がっている。ロース
の間違いではないか。店員に「これてっぱんですか」と聞いたのだが
てっぱんだとのことです。厚みはないようだが大きい形なので２４０
グラムより大分大きいようだ。もちろん大きい分には問題ありません
よ。
ミディアムの焼きなのでほどほどです。肉は柔らかくて良かった。
店内は私の気に入らない配膳ロボットが動いているのだが、途中で止
まって店員が困ったように操作していました。問題が有りそうなので
早く止めた方が良いですよ。ご馳走様。
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