席は通常の半分を使用しているようでテーブルに×印の掲示物が目立
ちます。アクリル板などは使用せず、人数制限だけで対応しているよ
うでこの場合客数が少なくなるので営業的には厳しいのではないか。
もっとも店員も以前より少ないようで厨房付近からなかなか出てきま
せん。
豆味噌デミグラスソースのハンバーグでハンバーグは倍増という豪華
版だ。１４９０円。
豆味噌デミグラスソースとされるが味噌の風味は感じず普通のまろや
かなデミグラスソースに感じます。甘みもほどほどでこのソース旨い
ね。
ダブルとなるとハンバーグ量が多く、ご飯は普通サイズでも完食は苦
しい。ハンバーグが旨いのでなんとか乗り切りました。ご馳走様。
今日の日替わりはロースかつに海老フライが付いたもの。良いじゃな
いか。
面倒くさいのだが提供されるまでの時間つぶしと思えば意味はありま
すね。
海老が付くのでタルタルソースもあります。
かつは１５０グラムです。海老は小さめだがあるだけでも嬉しい。始
めにキャベツをいただきましょう。
キャベツを一通り食べ終えたら追加のキャベツを用意してかつに取り
かかります。かつは順調に食べ進んだのだが御飯がね、多すぎるので
す。しゃもじでおさえた跡もあって茶碗はずっしりと重い。お替りを
運ぶのが面倒なので多くしているのではないかと怪しむが、残すのは
嫌なので完食しました。夜のご飯は少なくしなければね。ご馳走様。
勝山市本町の「まえだ焼きまんじゅう店」です。朝ドラ「カムカムエ
ヴリバディ」を視ていると無性に食べたくなってくる。今川焼き とか
大判焼き、たい焼きなどの名称は知っていたが大阪では回転焼きとい
うのか。こちらの店は道路に面しているのだが、ちょうど工事中で少
し停めにくい状況です。石川ナンバーのクラウンに乗ったおじさんも
買いに来ていたのだが、やはり「カムカムエヴリバディ」の影響でし
ょうかね。
形は小さめだが１個８０円で買いやすいです。甘さは控えめだと思う
。５個買って二人で食べるにはちょうど良い量ですね。私は２個です。
巷では家系ラーメンとかが大人気らしい。８番らーめんしか知らない
身としてはこの辺で一度味わっておくべきでしょう。勝山ハッピーに
家系ラーメンとされる店があるという。さてさてどのようなものなの
でしょうか。
しょうゆ太麺が一番人気らしいが、私は味噌味が好きなもので味噌豚
骨大盛にします。太麺ですね。
主人と奥さんらしい女性の二人で運用している模様。スープは一回毎
小出しで調理しているらしく、鍋の状態を見て麺を茹でるタイミング
を計っているようです。
濃厚なスープです。味噌味だがその主張は弱く全体を優しく包むよう
なイメージです。太麺とされいるが中麺というところですね。チャー
シューは厚みがあって食べ応えあり。いいね。
おすすめの薬味があるので３種とも入れてみました。これでラーメン
の味が変わってしまうのではないかと思ったのだが心配は無用です。
濃厚なスープのためか効きは弱いですね。もっと大量に入れても良か
った。ご馳走様。
海鮮季節のランチです。セルフの味噌汁はあら汁でした。
まぐろ、真イカ、八十八鯛、さわら炙り。にぎりも巻物もいい。
景気良く盛ってあります。
とろサーモンですね。満足しました。ご馳走様。
今日の日刊県民福井の記事によれば、１７日大野の降雪は２４時間に
６４センチで日本一だったらしい。おかげで大野市内の状況をテレビ
で何度も見たし、四日市に住む姉からは心配の連絡があった。彼の地
でも話題になっているらしい。
昨日朝方の自宅前。確かに除雪機もろとも雪に覆われている。
除雪開始です。
雪の捨て場は遠いので家の敷地に積んでいます。
市役所の駐車場です。思ったより高さがなくて昨年より大分雪の量は
少ないようです。こういう風景を観光資源に出来たら良いのにね。
この日は７５日ごとの診察の日だったのだが、終わった後に海鮮アト
ム勝山店に寄るのがいつものコースです。検査の数値が良かったので
大威張りで入店しました。
先ずはウニから。
次いで大トロ。今日の店内は昼食時でも混んでいないのだが、持ち帰
りの大口注文があったらしくいつものおばちゃんも大忙しだ。一心不
乱に持ち帰りケースに詰めているので注文を紙に書いて渡すこと
にしました。
鉄火巻きで終わりにします。ご馳走様。
アンテナケーブルを室内に引き込むための、フラット同軸ケーブルが
故障したので新規に注文することにしました。Ａｍａｚｏｎの売り場
には同一と思われる製品が多くの所から販売されている。その中で送
料込み４５０円と格安な所で２個注文したわけです。２月１４日に届
いたのだがそのうち１個は断線で使用できない。
(上のは故障したもの、下のは今回送られてきたもので不良品)
Ａｍａｚｏｎに連絡すると返金処理をするという。その後業者からメ
ールが来て返金か再送か返事をくれというので再送を連絡したが再度
メールで返金するとのことだった。今回の場合Ａｍａｚｏｎは関与せ
ずに業者と当方の処理になるようだ。安いものなのでそれ程期待しな
いが返金されれば有難い。１月１９日に注文して到着予定は２６日だ
と思っていたのだが、よく見たら２月２６日だった。その間は同軸ケ
ーブルを傷めないように窓を少し開けておかなければならず寒い思い
をした。そのようなつらい思いをして待っていたのに不良品が届いた
のではガッカリする。いくら安物でもそれなりの品質の物は必要では
ないか。
加茂河原にある洋食屋さんです。
内部はログハウス調で、奥さんだと思うが品の良さを感じる女性と主
人の二人で運用されています。一番人気らしいエビのフリュテールを
注文しました。１８９０円。この後３組の入店があったのだが全員エ
ビのフリュテールを注文していたようでした。
先ずはサラダから。盛り付けは少々大雑把な感じだが量は見た目より
多いです。
キャベツとジャガイモのスープ。
これがエビのフリュテール。大エビのフライですね。エビは大型なの
でしっかり揚げられていて、歯応えがあります。なぜか野菜が載って
いるので半分ほど食べ終えた後、残りは横に移動してエビに取りかか
りましょう。タルタルソースは十分な量があります。エビは大きくて
も身は少ないとみていたのだが、御飯とともに食べ進むと結構な満足
感が得られました。
デザートにも野菜のようなものが付きます。
濃いめのコーヒーでデザートの後にはぴったりでした。ご馳走様。
美浜町生涯学習センターなびあすで行われました。リサイタル・パッ
シオはＮＨＫ ＦＭで放送している音楽番組で、以前の「リサイタル・
ノヴァ」です。
ピアノ 竹田理琴乃
石川県出身でポーランド国立ショパン音楽大学を首席で卒業したらし
い。ショパンコンクールには昨年度を含めて二度出場している。曲目
はショパンの練習曲やワルツ、バラード。チャイコフスキーのドゥム
カ。演奏は素晴らしいと思うのだが私には馴染みのない曲ばかりでそ
こは残念でした。
なびあす自慢のピアノはお馴染みのファツィオリ。ショパンコンクー
ルでは今までスタインウェイを使用する奏者が多かったが昨年のコン
クールでは一位、三位、五位の三人がファツィオリを使用したらしい
。
ソプラノ 高瀬百合絵
富山県出身で東京音学大学及び大学院を首席で卒業したらしい。国内
数々のオペラに出演しているという。曲目はカルメンからハバネラ、
翼をください、オブラドルスのエル・ビト、レハールのヴィリアの歌
、ワイルやプッチーニなど。張りのある澄んだ声でさすがに素晴らし
い。ハバネラや翼をくださいは知っているがその他は知らないのでこ
れも残念でした。
司会 金子三勇士
ピアノ演奏家で外国でのコンクールに数々優勝しています。２０１８
年度からリサイタル・パッシオの司会をしているらしい。
なびあすのホールは大きくはないのだが、ホールの天井や側に多くの
反響板が設置され音響を重視した造りになっています。ピアノの音や
ソプラノの声も不足なく聴こえて後ろの席でも満足できました。高音
部の方がより明瞭に聴こえたのだがそれだけ響きが良かったというこ
とだね。
寒い季節には鴨蕎麦が食べたくなる。他に二組の待ち人と開店と同時
に入店です。
席に蕎麦が運ばれると鴨汁の良いにおいがプンプンします。期待は高
まります。
ネギは良く煮込まれてくたくたの状態で肉片は８切れあまりです。肉
が薄くなった気がするがまあ旨いので問題なし。
麺は大盛としています。少し水切りが悪い状態だが乾いているよりは
良いです。相変わらず麺は美味い。きょうやの蕎麦はこの細麺でなく
てはね。
蕎麦湯は適度な粘りがあって感心します。専用に作っているようです
ね。ご馳走様。
メニューにはいろいろ魅力的な料理が出ているのだが安くて美味そう
な週替わりを注文しました。
先ずはサラダから。ガラスの皿なのでわかり難いが野菜が盛り上がっ
ていて量があります。
熱々のカキが５個。酸味の強いタルタルソースでいただくのだがこれ
は店の味だね。少し塩が欲しいところだがテーブルに塩はありません
。付いてくる御飯は美味い。
デザートは４種から選びます。シフォンケーキとしました。ケーキが
大きい。
こちらはヨーグルトのムース。
ランチとして十分満足することが出来ます。ご馳走様。
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