肉はナカノで馬刺し
福井で馬刺しを買おうとすると店は限られているようだ。料理屋は別
にして販売しているところに、アル・プラザ アミの「肉はナカノ」が
あります。
商品は一種類、60グラム1080円の熊本産のみです。以前は2割
ほど安い外国産を扱っていたらしいが、ロシア侵攻の影響で国産品し
か入らないとのことだった。
解凍する時間が必要なようで注文してから15分待つ必要があります
。おろし生姜は付いているので、これにおろしニンニクを追加しポン
酢でいただきます。美味いねー。生の肉は久しぶりだ。薄く切られて
いるので2枚づついただきました。ご馳走様。